Confit de Figue au vinaigre balsamique

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Rehaussé d’un trait de vinaigre balsamique, ce confit s’utilise chaud ou froid, avec de la volaille tel du canard sous toutes ses formes.

Ingrédients : Figue, sucre de canne, miel, vinaigre balsamique, pectine.

Valeurs nutritionnelles : Valeur énergétique moyenne pour 100g: 167 kcal soit 698 kJ / matières grasses: 0,2g  dont acides gras saturés: 0g / glucides; 42g dont sucres: 42g / protéines: 0,7g / sel<0,1g.

70g de fruit pour 100g de produit fini / *30% de sucre en moins par rapport à une confiture classique.

Confit de Figue au vinaigre balsamique du Pays Basque - Loreztia