La confiture de cerise noire est cuite huit heures à feu doux, cette recette « traditionnelle », inspirée par nos grands-mères, accompagne parfaitement le fromage de brebis basque.
Ingrédients : Cerises noires entières, sucre de canne, miel, citron, pectine.
Valeurs nutritionnelles : Valeur énergétique moyenne pour 100g : 174 kcal soit 727 kJ / Matières grasses : 0,2g dont acides gras saturés : 0g / glucides : 42g dont sucres : 42g / protéines : 0,8g / sel < 0,1g