Cette recette qui marie les deux incontournables du Pays Basque, légèrement pimentée, s’utilise avec un fromage affiné ou du gibier.
Ingrédients : Cerises noires entières, sucre de canne, miel, citron, pectine, piment d'Espelette 0,3%.
Valeurs nutritionnelles : Valeur énergétique moyenne pour 100g : 174 kcal soit 727 kJ / Matières grasses : 0,2g dont acides gras saturés : 0g / glucides : 42g dont sucres : 42g / protéines : 0,8g / sel < 0,1g
70g de fruits pour 100g de produit fini / *30% de sucre en moins par rapport à une confiture classique.
Mentions spéciales : Malgré tous nos soins, cette confiture peut contenir des noyaux.
